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さばめし [home cookinng]


たまには料理でも。

といっても、料理が苦手な私が作るとっても簡単なものです。
これは酢メシに焼いた塩さばをまぜまぜするだけ。

じゃん!特別に作り方をお教えしましょ ← なにをえらそうに(笑

しそ・しょうが(いずれも適宜)を千切りにする
②お米2合が炊きあがったら、酢:大さじ2・砂糖:大さじ1・塩:小さじ1/2と
  千切りしたしょうが投入 *すし酢代用OKです
塩さば(なければ普通のさば)を焼き、ほぐす
④その、食べやすくほぐしたさばを上のゴハンにまぜまぜ
⑤お好みでぽん酢をかけて、しそをのせて「いただきます」

m_P1030037[1].jpg

私はさらにゆず七味をふって食べています。
さっぱりして、おいしいですよ。しかも、安上がりだし、ぜひ一度。


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摩亜

こんばんは!
おお、食欲減退しているときでもさっぱりと食べられそうな、美味しそうなメニューですね。
しそがダメなので、ゴマとミツバで代用でも大丈夫かな?

「ゆず七味」
好きだよね~♪
by 摩亜 (2008-03-25 02:38) 

フェイリン

お酢が食欲を誘いそうですね~!
美味しそうですね!
by フェイリン (2008-03-26 22:06) 

pica

摩亜さま

おお、友よ!こんばんは。

しそ、ダメだっけ?
ゴマとミツバでもいけそーな気はするけど…違う気も。
どっちだよっ(笑)!
by pica (2008-03-27 00:34) 

pica

フェイリンさま

コメント、ありがとうございます。

自分で言うのもなんですけど、美味しいですよv
お酢の苦手な家族も 「これならOK」 と食べてます。
by pica (2008-03-27 00:36) 

pica

ひろころさま & けやきさま

おお~。わざわざ、こんなに前のものまで読んでくれて
ありがとうです♪
by pica (2008-08-05 20:34) 

pica

yamagatn さま

相変わらず、こんなに前のものまで読んでくれて
ありがとうです♪
by pica (2008-09-18 22:42) 

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